蚌埠市（2022年7月2日—7月8日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格7涨4降。其中：食用油、禽类、蛋类、奶制品、猪肉、蔬菜、水产品价格环比上周价格上涨。粮食、食盐、食糖、水果价格环比上周价格下跌。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价25.76元/公斤，环比上周价格上涨16.04%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜批发均价上浮。上周，我市重点监测的29个蔬菜品种批发价格16涨6降7平，蔬菜批发均价环比上周价格上涨7.24%。其中油菜、芹菜、生菜、菠菜、菜花、胡萝卜、莲藕、莴笋、黄瓜、苦瓜、西葫芦、豆角、茄子、青椒、洋葱、大葱价格较上周有所上涨。白萝卜、山药、南瓜、西红柿、辣椒、蒜头价格较上周有所下降。大白菜、圆白菜、西兰花、土豆、生姜、冬瓜、韭菜价格与上周持平。原因分析：蔬菜需求量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有上涨。上周，我市水产品批发均价12.4元/公斤，环比上周价格上涨3.33%。鲤鱼、鲢鱼价格环比上周分别上涨7.69%、12.5%。草鱼价格环比上周持平。鲫鱼价格环比上周价格下降2.86%。预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有下降。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降3.52%。苹果、香蕉、葡萄、柑橘、西瓜价格环比上周分别下降0.44%、7.74%、9.23%、0.26%、0.29%。梨价格环比上周上涨0.55%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有上涨。上周，我市禽类零售均价环比上周价格上涨0.35%。蛋类零售均价环比上周价格上涨6.56%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周上涨0.15%。