蚌埠市（2022年6月4日—6月10日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格2涨6降3平。其中：食用油、猪肉价格环比上周价格上涨。禽类、蛋类、奶制品、蔬菜、水果、水产品价格环比上周价格下跌。粮食、食盐、食糖价格环比上周价格持平。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价19.08元/公斤，环比上周价格上涨0.42%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜零售均价下跌。上周，我市重点监测的30个蔬菜品种零售价格12涨17降1平，蔬菜零售均价环比上周价格下降2.43%。其中油菜、芹菜、生菜、菠菜、西兰花、菜花、生姜、莴笋、西葫芦、洋葱、韭菜、大葱价格较上周出现不同幅度上涨。大白菜、圆白菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、莲藕、山药、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、青椒、蒜头价格较上周有所下降。豆芽价格与上周持平。原因分析：蔬菜供给量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有下浮。上周，我市水产品批发均价12.25元/公斤，环比上周价格下降2%。鲤鱼价格环比上周价格下降7.14%。鲢鱼、草鱼、鲫鱼批发价格环比上周持平。预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有下降。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降11.86%。其中苹果、葡萄、柑橘、梨、西瓜价格环比上周分别下降13.15%、17.09%、12.68%、1.02%、17.09%。香蕉价格环比上周上涨0.35%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格下降5.02%。蛋类零售均价9.63元/公斤，环比上周价格下降4.75%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周下降0.02%。