蚌埠市（2022年5月14日—5月20日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格5涨3降3平。其中：食用油、禽类、水果、肉类、水产品价格环比上周价格上涨。蛋类、奶制品、蔬菜价格环比上周价格下跌。粮食、食盐、食糖价格环比上周持平。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价18.27元/公斤，环比上周价格上涨1.95%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜零售均价下跌。上周，我市重点监测的30个蔬菜品种零售价格10涨16降4平，零售均价环比上周价格下降2.22%。其中油菜、芹菜、圆白菜、西兰花、土豆、莴笋、山药、辣椒、青椒、蒜头价格较上周出现不同幅度上涨。生菜、大白菜、菠菜、白萝卜、生姜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角、西红柿、茄子、洋葱、大葱价格较上周有所下降。菜花、莲藕、豆芽、韭菜价格与上周持平。原因分析：蔬菜供给量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有上浮。上周，我市水产品批发均价13.25元/公斤，环比上周价格上涨1.92%。鲤鱼、鲢鱼价格环比上周分别上涨7.69%、12.5%。鲫鱼批发价格环比上周下降5.88%。草鱼价格环比上周持平。预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有上升。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格上涨12.98%。其中苹果、葡萄、柑橘、梨价格环比上周分别上涨0.43%、40.54%、21.6%、9.99%。香蕉、西瓜价格环比上周分别下降4.28%、14.16%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格上涨0.28%。蛋类零售均价10.25元/公斤，环比上周价格下降1.54%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周下降0.1%。