蚌埠市（2022年5月7日—5月13日）
生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格1涨5降5平。其中：白条猪价格环比上周上涨。蛋类、奶制品、蔬菜、水果、水产品价格不同幅度下跌。粮食、食用油、禽类、食盐、食糖价格环比上周持平。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价17.92元/公斤，环比上周价格上涨2.99%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜零售均价下跌。上周，我市重点监测的30个蔬菜品种零售价格9涨19降2平，零售均价6.32元∕公斤, 环比上周价格下降2.77%。其中油菜、生菜、生姜、莲藕、山药、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角价格较上周出现不同幅度上涨。芹菜、大白菜、菠菜、圆白菜、西兰花、菜花、白萝卜、土豆、莴笋、黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒、洋葱、蒜头、韭菜、大葱价格较上周有所下降。豆芽、胡萝卜价格与上周持平。原因分析：蔬菜供给量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有下跌。上周，我市水产品批发均价13元/公斤，环比上周价格下降5.45%。鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价格环比上周分别下降7.14%、11.11%、5.56%。草鱼价格环比上周持平。预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有下降。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降0.39%。其中柑橘、梨价格环比上周分别上涨0.61%、0.86%。苹果、香蕉、葡萄、西瓜价格环比上周分别下降0.64%、1.9%、0.22%、0.54%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格持平。蛋类零售均价10.41元/公斤，环比上周价格下降1.14%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周下降0.5%。