蚌埠市（2022年4月30日—5月6日）生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格4涨3降4平。其中：禽类、蛋类、白条猪、蔬菜价格不同幅度上涨。奶制品、水果、水产品价格不同幅度下跌。粮食、食用油、食盐、食糖价格环比上周持平。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价17.4元/公斤，环比上周价格上涨0.87%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜批发均价上浮。上周，我市重点监测的29个蔬菜品种批发价格14涨6降9平，批发均价5.25元∕公斤, 环比上周价格上涨9.38%。其中油菜、生菜、大白菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、西红柿、茄子、辣椒价格较上周出现不同幅度上涨。菠菜、西兰花、菜花、莴笋、青椒、蒜头价格较上周有所下降。芹菜、圆白菜、生姜、莲藕、山药、豆角、洋葱、韭菜、大葱价格与上周持平。原因分析：蔬菜需求量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有下跌。上周，我市水产品批发均价13.75元/公斤，环比上周价格下降7.72%。鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价格环比上周分别下降4.11%、6.67%、10%、10%。预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有下降。上周，我市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降0.55%。其中苹果、葡萄、梨价格环比上周分别上涨1.82%、0.23%、6.69%。香蕉、柑橘、西瓜价格环比上周分别下降2.15%、4.52%、6.69%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有上涨。上周，我市禽类零售均价环比上周价格上涨3.32%。蛋类零售均价10.53元/公斤，环比上周价格上涨1.94%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周下降0.76%。