蚌埠市（2022年4月16日—4月22日）生活必需品市场运行分析

据蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格6涨5降。其中：食用油、禽类、奶制品、食盐、水果、白条猪价格不同幅度上涨。粮食、蛋类、食糖、蔬菜、水产品价格小幅走低。具体分析如下：

猪肉价格稍有上涨。上周，我市白条猪批发均价16.4元/公斤，环比上周价格上涨8.04%。原因分析：猪肉需求量增加，猪价上涨。

蔬菜批发均价下跌。上周，我市重点监测的29个蔬菜品种批发价格15涨9降5平，批发均价6.27元∕公斤, 环比上周价格下跌3.54%。其中油菜、芹菜、大白菜、菠菜、西兰花、菜花、莲藕、山药、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角、茄子、蒜头价格较上周出现不同幅度上涨。生菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、辣椒、青椒、韭菜、大葱价格较上周有所下降。圆白菜、生姜、胡萝卜、莴笋、洋葱价格与上周持平。原因分析：蔬菜供给量加大。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

水产品批发均价略有下跌。上周，我市水产品批发均价14元/公斤，环比上周价格下跌5.08%。草鱼批发价格环比上周上涨7.14%，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价格环比上周分别下降6.67%、10%、10%，预计我市近期水产品价格将保持平稳态势。

水果零售均价略有上浮。上周，我市重点监测的6种水果零售均价12.98元/公斤，环比上周价格上涨0.39%。其中苹果、梨、西瓜价格环比上周分别上涨6.4%、2.34%、7.3%。香蕉、葡萄、柑橘价格环比上周分别下降1.17%、5.92%、2.35%。果品市场整体价格整体稳定，预计下周水果价格将保持平稳。

禽蛋价格稍有变动。上周，我市禽类零售均价环比上周价格上涨9.9%。蛋类零售均价10.17元/公斤，环比上周价格下降2.21%；预计下周我市禽蛋价格将保持平稳态势。

上周，我市奶制品价格环比上周上涨0.57%。